पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

पूरक आहार: शिशुओं और छोटे बच्चों में कुपोषण की रोकथाम के लिए एक महत्वपूर्ण दृष्टिकोण

ओलुवाटोयिन ओलुवोले, एडेबुकोला एगबूला और टेमिलोलुवा एरोवोसोला

कुपोषण को ऊर्जा, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की कमी या अधिकता/असंतुलन के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जो शरीर के कार्य पर मापनीय हानिकारक प्रभाव डालता है। यह पोषक तत्वों और ऊर्जा की आपूर्ति और विकास सुनिश्चित करने के लिए शरीर की मांग के बीच सेलुलर असंतुलन भी है। कुपोषण कम पोषण हो सकता है, जिसकी विशेषता बौनापन, कमज़ोरी, कम वज़न है। यह अधिक पोषण भी हो सकता है, जिसका प्रमाण अधिक वजन और मोटापे में है। कुपोषण सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूप हो सकता है जिसे छिपी हुई भूख के रूप में जाना जाता है और यह प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण भी हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप क्वाशिओरकोर और मैरास्मस होता है।