क्रिस्टीना नुका, कॉर्नेलियु अमेरीई
यह ज्ञान कि लार उत्तेजना से प्रवाह दर, pH और
हाइड्रोक्सीलैपटाइट में लार की अतिसंतृप्ति में वृद्धि होती है, ने ऐसे एजेंटों में बहुत रुचि पैदा की है जो
लार प्रवाह में वृद्धि को उत्तेजित करते हैं। तामचीनी के क्रिस्टलीय चरण के विखनिजीकरण और पुनर्खनिजीकरण के बीच
संतुलन बनाए रखने में लार के गुणों के नैदानिक महत्व को ध्यान में रखते हुए
, इस अध्ययन का उद्देश्य लार प्रवाह दर और pH
पर चीनीयुक्त और चीनी रहित च्युइंग गम के प्रभाव का आकलन करना है । यह अध्ययन 23 बच्चों पर किया गया था, जिनकी औसत आयु 12 वर्ष और 9 महीने थी। लार प्रवाह दर को उत्तेजित करने के लिए हमने इस्तेमाल किया: पैराफिन मोम, चीनीयुक्त च्युइंग गम और चीनी रहित च्युइंग गम। औसत परिणाम दिखाते हैं कि उत्तेजित लार का pH निम्न क्रम में घटता है: चीनी रहित च्युइंग गम, पैराफिन मोम और चीनीयुक्त च्युइंग गम, पैराफिन मोम और चीनी रहित च्युइंग गम के बीच समान परिणाम, लेकिन इन दोनों और चीनीयुक्त च्युइंग गम के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। उत्तेजित लार प्रवाह दर के संबंध में, चीनी युक्त गम के लिए उच्चतम मूल्य प्राप्त किया गया था । निष्कर्ष के रूप में, हम कह सकते हैं कि चीनी युक्त गम भी लार प्रवाह को उत्तेजित करने में सक्षम हैं, लार से प्रेरित पीएच कम है, और इसलिए उनके उपयोग के लाभों की गारंटी नहीं दी जा सकती है। ज़ाइलिटोल युक्त चीनी-मुक्त गम चबाना सुरक्षित है और दंत स्वास्थ्य के लिए बहुत प्रभावी है।