डेविड जे लिंच, सुज़ैन एम मिचलेक, मिन झू, डेविड ड्रेक, फैंग कियान और जेफरी ए बानास
स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटेंस अपने असाधारण एसिड्यूरिक और एसिडोजेनिक गुणों और सुक्रोज की उपस्थिति में दांतों की सतहों पर बड़ी संख्या में चिपकने और जमा होने की क्षमता के कारण दंत क्षय के विकास में एक प्रमुख एटिओलॉजिक एजेंट है। सुक्रोज-निर्भर पालन ग्लूकेन द्वारा मध्यस्थ होता है, ग्लूकोसिल ट्रांसफ़ेरेज़ (Gtf) एंजाइम द्वारा सुक्रोज से संश्लेषित ग्लूकोज के पॉलिमर। एस. म्यूटेंस कई प्रोटीन बनाता है जिसमें ग्लूकेन को बांधने का गुण होता है। हमने अनुमान लगाया कि इनमें से तीन ग्लूकेन-बाइंडिंग प्रोटीन (Gbps), Gbps A, C और D, एस. म्यूटेंस की कैरीओजेनेसिटी में योगदान करते हैं। एस. म्यूटेंस UA130 की कैरीओजेनेसिटी और व्यक्तिगत या कई gbp जीन विलोपन वाले म्यूटेंट के पैनल की तुलना करने के लिए एक विशिष्ट रोगज़नक़-मुक्त चूहे मॉडल का उपयोग किया गया था। उत्परिवर्ती का मूल्यांकन इन विट्रो में कैरीओजेनेसिटी से संबंधित गुणों के लिए भी किया गया, जैसे कि एसिडोजेनेसिटी, एसिड्यूरिसिटी और ग्लूकेन से आसंजन। कैरीओजेनेसिटी के लिए केवल Gbp उत्परिवर्ती का एक उपसमूह क्षीण हुआ, जिसमें Gbps A और C का संयुक्त नुकसान सबसे अधिक चिकनी सतह के क्षरण को प्रभावित करता है। एसिड से संबंधित गुणों में अंतर के कारण Gbp उत्परिवर्ती उपभेदों का क्षीणन असंभव था क्योंकि उत्परिवर्ती कम से कम पैतृक उपभेदों की तरह ही एसिडोजेनिक और एसिड-सहिष्णु थे। इसके अतिरिक्त, Gbps की हानि ने S. anguinis की पहले से बनी बायोफिल्म से आसंजन को कम नहीं किया। उत्परिवर्ती पैनल के लिए पहले से निर्धारित इन विट्रो बायोफिल्म गुणों के साथ कैरीओजेनेसिटी और बायोफिल्म की गहराई और सबस्ट्रेट कवरेज के बीच सहसंबंध पाए गए। यह निष्कर्ष निकाला गया है कि Gbps एक तंत्र के माध्यम से S. mutans की कैरीओजेनेसिटी में योगदान देता है जिसमें बायोफिल्म वास्तुकला में परिवर्तन शामिल हो सकता है।