जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

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बैक्टीरियल लिपोपॉलीसेकेराइड्स अल्ज़ाइमर रोग में फॉस्फोलिपिड और एमिलॉयड बीटा गतिशीलता से संबंधित झिल्ली की तरलता को बदलते हैं

इयान जेम्स मार्टिंस

विकासशील देशों में व्यक्तियों में बैक्टीरियल लिपोपॉलीसेकेराइड (LPS) और प्लाज्मा में उनकी वृद्धि एक बड़ी चिंता का विषय बन गई है। LPS कोशिकाओं को कोशिका झिल्ली में तेजी से प्रवेश करके बदल सकता है जो कोलेस्ट्रॉल/स्फिंगोमीलिन डोमेन में विभाजित हो जाती है। LPS विषाक्त Aβ ऑलिगोमर गठन को बढ़ावा देने के साथ अल्जाइमर रोग एमिलॉयड बीटा (Aβ) पेप्टाइड की भर्ती से जुड़े सेल फॉस्फोलिपिड गतिशीलता को बदल देता है। कोशिकाओं में 1-पामिटोइल-2-ओलियोलिल-फॉस्फेटिडिलकोलाइन जैसे प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले फॉस्फोलिपिड्स का सामान्य पैटर्न कोशिकाओं को Aβ और फॉस्फोलिपिड्स के तेजी से स्थानांतरण के साथ प्रदान करता है। डिपलमिटोइलफॉस्फेटिडिलकोलाइन (DPPC), डिमिरिस्टोइलफॉस्फेटिडिलकोलाइन (DMPC) और डायोलियोइलफॉस्फेटिडिलकोलाइन (DOPC) जैसे फॉस्फोलिपिड्स Aβ ऑलिगोमर्स के विलंबित चयापचय के साथ खराब तरीके से परिवहन किए जाते हैं। एलपीएस स्वयं को सम्मिलित करके और एबी ओलिगोमेराइजेशन के बीज के रूप में गैंग्लियोसाइड जीएम1-कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देकर पीओपीसी सेल झिल्ली विशेषताओं वाली कोशिकाओं को बदल सकता है। न्यूरॉन्स में सेल झिल्ली तरलता के एलपीएस संशोधन में फॉस्फोलिपिड ट्रांसफर प्रोटीन शामिल होता है जो विटामिन ई, फॉस्फोलिपिड और एबी मेटाबोलिज्म को प्रभावित करता है। स्वस्थ आहार जिसमें जैतून का तेल, कैनोला तेल और वनस्पति तेल शामिल होते हैं, झिल्ली तरलता और एबी मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देते हैं लेकिन विकासशील देशों में एलपीएस के बढ़े हुए स्तर स्वस्थ आहार और फॉस्फोलिपिड और एबी गतिशीलता के उनके विनियमन में बाधा डालते हैं। अस्वास्थ्यकर आहार जिसमें पामिटिक एसिड होता है, से बचना चाहिए जो खराब फॉस्फोलिपिड और एबी मेटाबोलिज्म के साथ डीपीपीसी सेल झिल्ली सामग्री को बढ़ावा देता है। पोषण चिकित्सा एलपीएस विषाक्त प्रेरित एबी इंटरैक्शन की देरी से चयापचय रोग और अल्जाइमर रोग में सुधार कर सकती है जिसमें मस्तिष्क में एस्ट्रोसाइट-न्यूरॉन क्रॉसटॉक पर एलपीएस के कम विषाक्त प्रभाव के साथ एल्ब्यूमिन (एबी सेल्फएसोसिएशन) जैसे विभिन्न प्रोटीन शामिल होते हैं।