डोनाटेला डांज़ी
दुनिया भर में ऊर्जा की बढ़ती मांग के साथ-साथ जीवाश्म ईंधन भंडारों में कमी और जलवायु परिवर्तन की चिंताओं ने अक्षय ऊर्जा स्रोतों से ईंधन के उत्पादन में रुचि बढ़ा दी है। लिग्नोसेल्यूलोसिक बायोमास में जैव ईंधन और जैव रसायनों के उत्पादन के लिए फीडस्टॉक के रूप में काफी संभावनाएं हैं, जो जलवायु परिवर्तन के चालकों में से एक कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम करने में योगदान देता है।
अनाज की कटाई के बाद बचे हुए उप-उत्पाद, अनाज के भूसे का वैश्विक उत्पादन, लिग्नोसेल्यूलोसिक-आधारित बायोरिफाइनरियों के लिए बायोमास का प्रचुर स्रोत है। लिग्नोसेल्यूलोसिक बायोमास को अल्कोहल जैसे अंतिम जैव-आधारित उत्पादों में बदलने के लिए मुख्य रूप से तीन-चरणीय प्रक्रिया की आवश्यकता होती है: 1) पूर्व उपचार; 2) एसिड या एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस; 3) किण्वन। लिग्नोसेल्यूलोसिक सामग्रियों की कुशल पाचन क्षमता किसी भी अंतिम जैव-उत्पाद की समग्र व्यवहार्यता के लिए मौलिक है।
वर्तमान कार्य में जर्मप्लाज्म संग्रह से चुने गए ड्यूरम गेहूं जीनोटाइप के एक सेट का उपयोग सेल की दीवार के कुछ फेनोटाइपिक लक्षणों और जैव रासायनिक पहलुओं का विश्लेषण करने के लिए किया गया था। इन विशेषताओं को उनकी एंजाइमेटिक पाचन क्षमता के साथ सहसंबंधित किया गया था। मुख्य उद्देश्य बायोएथेनॉल उत्पादन के लिए फीडस्टॉक के रूप में उपयोग किए जाने वाले सबसे लाभदायक जीनोटाइप (जीनोटाइप) की पहचान करना था।
एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस के बाद शर्करा की रिहाई में जीनोटाइप के भीतर एक महत्वपूर्ण परिवर्तनशीलता देखी गई। परिणामों ने प्रमाणित किया कि लिग्निन सामग्री सेल की दीवार का प्रमुख घटक था जो एंजाइमेटिक प्रक्रिया के लिए अड़चन निर्धारित करता था। फेनोटाइपिक लक्षणों के संबंध में, पौधे की ऊंचाई और यूरोनिक एसिड सामग्री के साथ सकारात्मक सहसंबंध पाए गए। अन्य सेल दीवार घटकों की संभावित भूमिका पर भी चर्चा की गई है।