फोंकौआ मार्टिन, न्गुइमकेंग साइनिंग बोरिस, संदेउ रूथ केंगने, तांग एरामस चिया, ताकुइसु न्गुएम्टो गाइ, अज़ांत्सा किंगुए बोरिस गेबिन, जेएल न्गोंडी और गौडो इनोसेंट
भोजन के बाद हाइपरग्लाइसेमिया और ऑक्सीडेटिव तनाव टाइप 2 मधुमेह के पैथोफिज़ियोलॉजी में शामिल हैं। वैकल्पिक उपचार को दोनों स्थितियों को लक्षित करना चाहिए। वर्तमान अध्ययन का उद्देश्य नाइपा फ्रूटिकेंस नट्स के पॉलीफेनोलिक समृद्ध अर्क की एंटीऑक्सीडेंट और भोजन के बाद ग्लूकोज कम करने की क्षमता का मूल्यांकन करना था। हाइड्रोएथेनॉलिक अर्क (HEE) तैयार किया गया; पॉलीफेनोल और फ़्लेवनॉइड सामग्री निर्धारित की गई। इन विट्रो एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि मोलिब्डेनम (VI) कमी और ABTS और DPPH रेडिकल-स्केवेंजिंग क्षमताओं के माध्यम से की गई थी। अर्क की ग्लूकोज कम करने की क्षमता का मूल्यांकन इन विट्रो ग्लूकोज-बाइंडिंग क्षमता, सामान्य विस्टार चूहों के अग्न्याशय पर अर्क की विनियामक क्षमता (मौखिक ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण), और सामान्य विस्टार चूहों द्वारा कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च और सुक्रोज) के पाचन के माध्यम से किया गया था। स्टार्च (1 ग्राम/किलोग्राम शरीर के वजन (बीडब्ल्यू) और सुक्रोज (2 ग्राम/किलोग्राम बीडब्ल्यू) समाधान को क्रमशः अल्फा एमाइलेज और इनवर्टेज अवरोध परीक्षण के लिए सब्सट्रेट के रूप में इस्तेमाल किया गया था। एकार्बोज़ (3 मिलीग्राम/किलोग्राम बीडब्ल्यू) को संदर्भ के रूप में इस्तेमाल किया गया था। पॉलीफेनोलिक समृद्ध अर्क (400 मिलीग्राम/किलोग्राम बीडब्ल्यू) का इलाज चूहों को दिया गया था। परिणामों से पता चला है कि एन। फ्रूटिकेंस नट्स के एचईई में एबीटीएस (ईसी 50 1.75 मिलीग्राम/एमएल) और डीपीपीएच (2.96 मिलीग्राम/एमएल) रेडिकल की सफाई और एमओ (VI) की कमी के माध्यम से एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है। अर्क ने t30 पर ग्लिबेनक्लेमाइड की तुलना में महत्वपूर्ण रूप से ग्लूकोज सांद्रता को कम कर दिया, लेकिन ग्लिबेनक्लेमाइड ने अध्ययन के अंत तक अर्क की तुलना में कम ग्लाइसेमिया बनाए रखा अध्ययन के दौरान एचईई-उपचारित समूह में ग्लाइसीमिया एकार्बोज समूह की तुलना में अधिक रहा। इस प्रकार, एन. फ्रूटिकेंस बीज मेसोकार्प एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के साथ आहार पॉलीफेनोल का एक समृद्ध स्रोत है। इसके एचईई में ग्लूकोज कम करने की क्षमता है और कार्बोहाइड्रेट पाचन के अंतिम चरण पर संभावित निरोधात्मक कार्रवाई है।