सालेह एमवाई अल-ओथरुबी, चेह योके क्वींस, हामेद मिरहोसैनी, यूसुफ अब्दुल हादी और बेटा राडू
परिचय: इस अध्ययन का मुख्य उद्देश्य सेलंगोर मलेशिया में विपणन किए गए दूषित झींगा और कॉकल्स के उपभोग से जुड़े वी. पैराहेमोलिटिकस गैस्ट्रोएंटेराइटिस के एंटीबायोटिक प्रोफाइल का निर्धारण करना है। वी. पैराहेमोलिटिकस एशियाई देशों में समुद्री भोजन से जुड़े गैस्ट्रोएंटेराइटिस का प्रमुख कारण है, जो आमतौर पर कच्चे शंख और सीपों, विशेष रूप से झींगा और कॉकल्स के उपभोग से जुड़ा होता है। वी. पैराहेमोलिटिकस संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए तेज़, संवेदनशील और विशिष्ट पहचान विधियों की आवश्यकता है। हम झींगा और कॉकल्स में रोगजनक वी. पैराहेमोलिटिकस का वर्णन करते हैं जो मलेशिया में विपणन किए गए समुद्री भोजन के उपभोग से जुड़े गैस्ट्रोएंटेराइटिस के जोखिम को पहचानेगा।
विधियाँ: यह अध्ययन जुलाई 2011 और अगस्त 2013 के बीच खाद्य सुरक्षा अनुसंधान उत्कृष्टता केंद्र, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी संकाय, चिकित्सा और स्वास्थ्य विज्ञान संकाय, जैव चिकित्सा विज्ञान विभाग, और जैव प्रौद्योगिकी संकाय, सेल और आणविक जीवविज्ञान विभाग, यूनिवर्सिटी पुट्रा मलेशिया और अन्य केंद्रों में सहयोग के रूप में किया गया था। समुद्री भोजन के नमूने विभिन्न बाजारों से एकत्र किए गए थे और वी. पैराहेमोलिटिकस का पता लगाने और अलगाव के लिए झींगा और कॉकल्स के 400 से अधिक नमूनों की जांच की गई थी। क्रोमगर विब्रियो और टीसीबीएस अगर मीडिया का इस्तेमाल वी. पैराहेमोलिटिकस आइसोलेट्स का तेजी से पता लगाने और अलगाव के लिए किया गया था। पीसीआर आधारित विधियों को टॉक्सआर नियामक जीन, टीएलएच प्रजाति और परिवार जीन, टीडीएच और टीआरएच विषाणु जीन पर लक्षित किया गया
परिणाम: सभी 65 आइसोलेट्स टॉक्सआर और टीएलएच जीन के लिए सकारात्मक थे। 65 आइसोलेट्स में से, केवल आठ आइसोलेट्स (12.31%) कॉकल्स और श्रिम्प से अलग किए गए टीडीएच विषाणु जीन के लिए सकारात्मक थे (3 आइसोलेट्स श्रिम्प से और 5 आइसोलेट्स कॉकल्स से), जबकि छब्बीस (40%) आइसोलेट्स श्रिम्प और कॉकल्स से अलग किए गए टीआरएच विषाणु जीन के लिए सकारात्मक थे (9 श्रिम्प से और 17 कॉकल्स से)। यह परिणाम मलेशिया में विपणन किए गए श्रिम्प और कॉकल्स में टीडीएच+ और टीआरएच+ आइसोलेट्स की उच्च घटना को इंगित करता है। परीक्षण किए गए किसी भी आइसोलेट्स में दोनों विषाणु जीन नहीं पाए गए। एंटीबायोटिक ई-टेस्ट संवेदनशीलता परीक्षण के लिए, कुल मिलाकर, वी. पैराहेमोलिटिकस टेट्रासाइक्लिन (97%) के लिए अतिसंवेदनशील बना हुआ है। 2011 से 2013 तक टेट्रासाइक्लिन की संवेदनशीलता में मामूली वृद्धि देखी गई है। जबकि एम्पीसिलीन के लिए केवल वी. पैराहेमोलिटिकस में कम संवेदनशीलता पाई गई। एम्पीसिलीन के प्रति आइसोलेट्स के MIC का औसत 2011 में 64 μg/ml से बढ़कर वर्ष 2013 में 128 μg/ml हो गया है। वर्तमान अध्ययन सेलंगोर मलेशिया में विपणन किए गए झींगा और कॉकल्स में रोगजनक वी. पैराहेमोलिटिकस के उच्च जोखिम को दर्शाता है।
निष्कर्ष: मलेशिया में दूषित समुद्री भोजन के सेवन के कारण वी. पैराहेमोलिटिकस संक्रमण के संभावित जोखिम को नज़रअंदाज़ नहीं किया जाना चाहिए। 2004 से 2013 तक मलेशिया में हमारे अध्ययनों से एम्पिसिलिन के बढ़ते प्रतिरोध को मलेशिया में एम्पिसिलिन के नैदानिक और कृषि उपयोग में एंटीबायोटिक दुरुपयोग का संकेत हो सकता है।