जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

जौ में माइक्रोबियल जैव रासायनिक प्रेरक पोषण सामग्री का विश्लेषण

अनम यूसुफ, यासीन अशरफ, नसीम अहमद यासीन, अस्मा इब्राहिम, अकील अहमद, वहीद उल्लाह खान, ज़ोबिया बशीर, वहीद अकरम और ज़रीश नोरेन

वर्तमान अध्ययन जौ के बीजों में पोषक तत्वों (विटामिन सहित) को प्रेरित करने वाले जैवसक्रिय यौगिकों का पता लगाने के लिए एसीटोबैक्टर एसीटी के मेटाबोलाइट्स के जैवरासायनिक विश्लेषण पर केंद्रित है। जीवाणु अर्क के जैवसक्रियता निर्देशित परख और क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण का उपयोग करके तेरह रासायनिक यौगिकों को अलग किया गया। मुख्य घटक विश्लेषण (पीसीए) ने उनमें से सबसे सक्रिय जैवरासायनिकों को इंगित किया। इसका परिणाम पांच रासायनिक यौगिकों (यानी मेवलोनिक एसिड, क्विनोलिनिक एसिड, पाइरिडोक्सिक एसिड, पी.एमिनोबेंजोएट और α-ऑक्सोब्यूटानोइक एसिड) में हुआ, जो फाइटोस्टेरॉल, फिनोल और परीक्षण किए गए विटामिन की बढ़ी हुई मात्रा से अत्यधिक जुड़े थे। क्लोरोफॉर्म: इथेनॉल (4:1) से युक्त एक विलायक प्रणाली को जीवाणु मेटाबोलाइट्स से सक्रिय यौगिकों के निष्कर्षण के लिए सर्वोत्तम विलायक प्रणाली के रूप में अनुशंसित किया गया था। इसके अलावा, तंत्र प्रस्तावित किए गए हैं जिसके अनुसार पौधे के मार्ग पोषक तत्वों के उच्च जैवसंश्लेषण की ओर निर्देशित थे। मेवलोनिक एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा को प्रेरित करने में निष्कर्ष निकाला गया था।